软枣子苗的整形和修剪:软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛,整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形,栽植1~2年培养3个主蔓,第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀,经3~4年可使枝蔓布满架,修剪可在夏季和晚秋进行。
软枣子苗的灌水施肥:软枣猕猴桃喜温、湿条件,如果干旱,就会停止生长。全年须注意灌水,土壤既不能干旱也不能积水,一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水,解冻后进行春灌,以满足其生长结果的需要。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥,1年施肥2次。在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行1次追肥,追施氮肥尿素;第2次在7月下旬,追施磷、钾肥(二铵和40%硫酸钾2∶1混合),也可追施人粪尿,以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满,利于果实发育。
软枣子苗是大藤本,长可达30米以上;嫩枝有时有灰白色疏柔毛,老枝光滑;髓褐色,片状。叶片膜质到纸质,卵圆形、椭圆状卵形或矩圆形,长6-13厘米,宽5-9厘米,顶端突尖或短尾尖,基部圆形或心形,很少是有近楔形,边缘有锐锯齿,下面在脉腋有淡棕色或灰白色柔毛,其余无毛,叶柄及叶脉干后常带黑色。腋生聚伞花序有花3-6朵;花白色,直径1.2-2厘米,花被5数,萼片仅边缘有毛,花柄无毛;雄蕊多数;花柱丝状,多数。浆果球形到矩圆形,光滑。