软枣猕猴桃的营养价值

1、软枣猕猴桃的营养价值 

软枣猕猴桃果皮绿色（或浅紫红色）光滑，果实鲜美，果肉绿色（或红心），多汁，细腻，风味独特，酸甜适口。

2、软枣猕猴桃的经济价值 

规模化栽培软枣猕猴桃一般亩产 1000 公斤以上，如果每公斤销售按 10 元计算，亩产值 1 万元，亩净利润在 0.8 万元左右。2012 年，在英国的阿斯达市场中，一盒 125 克的软枣猕猴桃鲜果售价是 2 英镑，折合人民币约 160 元/公斤左右。2014 年 3 月，新西兰产的软枣猕猴桃鲜果在北京批发价 200 元 /公斤。2015 年，野生或农家庭院鲜果销售在 10-200 元/公斤左右。 软枣猕猴桃风味浓郁独特，产量高，除鲜食外还可加工成果汁、果酒、果干、果 脯、果粉、果晶、罐头、汽水、果冻、点心等，或制成软枣猕猴桃茶。它的种子含油量高达 35%， 枝条中的纤维及胶类物质可用于纺织，造纸和建筑业。 软枣猕猴桃生产中可不使用农药，施用化肥量少，是生产中的优良果树，软枣猕猴桃果龄可达 80 多年且产量高，经济效益比其他水果高出 3-5 倍，经过 深加工后其效益高达十几甚至几十倍。